流体机械

2005, (04) 65-68

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

冷板冷藏车运输过程中冷冻货物的温度分布
Temperature Distribution of Frozen Cargoes in Hold-over Plate Refrigerated Vehicle During Transporting Period

陈焕新,蔡敏,张春安

摘要(Abstract):

冷板冷藏车在运输冷冻货物过程中,车体传热负荷大,使车内冷冻货物温度有所升高,促使冷冻货物中微生物生长和繁殖。本文采用数值模拟方法,计算了运输过程中冷冻货物的动态温度场。研究结果表明:靠近车体壁处货物温度最高且温升快,货物顶部及中部温度最低且温升慢。因此建议采取有效措施减小车外热环境对货物温度场的影响,保证冷冻货物温度分布均匀、稳定。研究成果对提高冷藏运输货物的质量有重要指导意义。

关键词(KeyWords): 动态温度场;数值模拟;冷板冷藏车

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈焕新,蔡敏,张春安

Email:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享